Åker man till Italien måste man prova på en av världens bästa glasser, nämligen gelato-glass! Ordet gelato betyder just glass på italienska. Glassen skiljer sig lite från svensk sådan och vill man unna sig gelato, går den även att äta i Sverige på utvalda platser och restauranger som nischat sig med denna italienska läckerhet. Man […]

Glass är något som de flesta gärna vill kunna njuta av i många situationer. Har man valt att bli vegan handlar det om att undvika allt som härstammar från djur, det vill säga bland annat grädde och mjölk. Är man dessutom laktosintolerant finns det idag ett stort utbud av andra alternativ. Laktosfri glass och perfekta […]

Glass är inte bara för barn. Och det behöver inte heller bara vara något du äter i en strut eller bägare på stranden. Glass kan vara en riktigt trevlig del av en bättre middag också, men i det sammanhanget kanske du undrar: vad ska jag servera till? Att både förrätt och huvudrätt har sina särskilda […]

Om du älskar glass och vill sälja din egen hemgjorda glass så kan du starta ett eget företag. Att starta företag kräver energi och tid men om du är villig att arbeta för ditt företag är det helt klart värt ett försök. Om du har en affärsidé och affärsplan färdig är det bara att sätta […]

Vem gillar inte att äta glass? Att äta glass kan dock innebära mycket mer än att bara njuta av en god efterrätt. Det är tillsammans med många andra situationer ett unikt tillfälle att exponeras för kyla och aktivera vårt nervsystem. Vad kyla gör är att det aktiverar kroppens kamp- och flyktreaktion. Även om denna stressreaktion […]

Vem älskar inte glass och kaffe? Glass är oerhört gott och finns i massor av olika varianter och smaker. Kaffe finns också med flera olika smaker och varierande typer av kaffedrycker. Det finns många goda anledningar till att kunna njuta av kaffe med gott samvete eftersom denna dryck har flera goda hälsoeffekter. Kaffe innehåller koffein […]

Är du en glassälskare? I så fall lär du älska tårta. Tårtor kan användas som present såväl som ett tilltugg till kaffet på fikastunden. Med andra ord passar tårta för alla tillfällen. Unna dig något gott och köp en tårta nästa gång du funderar på att köpa något smaskigt. Hitta din tårta Är du trött […]

För dig som är glassälskare är det ett sant nöje att prova på alla olika smaker. Få matvaror erbjuder en sådan enorm variation som glass och det kommer hela tiden nya sorter. En smak som är extremt populär är mint, och det beror inte minst på att den kan användas och kombineras på många olika […]

Det råder något delade meningar om glassens historia, exakt var den uppkom först är svårt att säga. Nedan kommer en sammanfattning glassens historia från 1700-talet och framåt ur ett västerländskt perspektiv. Från 1700-talet och vidare Under 1700-talets andra halva började glassen säljas till allmänheten både i delar av Europa och i delar av USA. Det […]